كيكة القهوة اتكنز وصفة قليلة الكربوهيدرات
كيكة القهوة اتكنز
كيكة القهوة اتكنز وصفة جديدة من وصفات النظام الغذائي اتكنز، وفي هذه الوصفة يمكن الحصول على كيكة القهوة المميزة بطريقة رائعة ، وتكون في ذات الوقت قليلة الكربوهيدرات .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- 3.5 ملاعق ونصف صغيرة زبدة
- 80 جرام دقيق اللوز
- 10 ظروف سبليندا سكر محلي خالي من السعرات الحرارية
- 1.5 ملعقة ونصف بودرة قرفة
- 1 ملعقةجوز الهند مجفف غير محلّى
- 1 ملعقة بيكنغ باودر
- 0.5 نصف ملعقة ملح
- 100 مل كريمة قليلة الدسم
- 2 بيضتان
- 1 ملعقة مستخلص الفانيلا
طريقة التحضير
- سخّني الفرن على درجة حرارة 180 سيليزية
- ضعي الزبدة وجوز الهند المنخول على مقلاة مربعة
- في وعاء للخلط، ضعي جميع مقادير الطبقة العلوية للكعكة "توبينج" واخلطيها باستخدام الشوكة.
- ضعيها في البراد لتصبح جاهزة كالعجين
- لتحضير الكعكة، في وعاء صغير، اخلطي اللوز المطحون وجوز الهند والبيكنغ باودر والملح واتركيها جانباً
- في وعاء، اخلطي الكريمة مع البيض والفانيلا وحرّكيها بيدك حتى تختلط
- اضيفي السبليندا وحرّكيها مع الزبدة
- أخيراً، أضيفي دقيق اللوز واخلطيها حتى تمتزج
- ضعي الخليط في مقلاة مجهزة ووزعيه بالتساوي
- رشي مزيج الطبقة العلوية على سطح الككة واضغطيها برفق من أعلى باستخدام يدك