حلويات اماراتية شعبية بالصور

يشكل الطحين، التمور، التوابل والعسل، المكونات الرئيسية لمعظم الحلويات العربية عامة، وفي الامارات أيضاً التي تملك الجدات فيها وصفة سرية يتناقلنها عبر الأجيال.

كرات من عجين البان كيك المقلية الصغيرة، ترش بدبس التمر وتعتبر الحلوى الرسمية في الإمارات

ــ عصيدة البوبار Assidat al-Boubar

تقدم تقليديا خلال شهر رمضان الكريم وفي أيام العيد، عبارة عن بودينغ شهي من اليقطين المتبل، تكون ألذ اذا بقيت ساخنة

ــ يتواجد في الامارات، البان كيك، التشيباب، والتي تنكّه تقليدياً بالقرفة، الزعفران، والتمور

ــ الخبيصة

تعد من الطحين المحمص، تأتي نكهتها العميقة من رشة من ماء الورد مع الزعفران، تؤكل كإفطار وكحلوى.

ــ البلاليط

تصنع من المعكرونة المحلاة، البيض، وتتبل بالقرفة والزعفران، تقدم مع أومليت البيض الذي يستخدم كخبز لتناول المعكرونة.

يشكل التمر أساس هذه الحلوى، تتناول تقليديا على الافطار ويتم استبدال نواة التمر باللوز أو الجوز وعلى وجهها مخلوط الدهن والدقيق الغامق ويزيت بالقرفة والفستق الحلبي المطحون.

ــ البقلاوة

أصل هده الحلوى منتج تركي، وهي من الحلويات المحلية المفضلة، عبارة عن طبقات من صفائح رقيقة من عجين الفيلو، مع المكسرات المفرومة، تخلط بالعسل او قطر السكر.

واحدة من الحلويات التقليدية اللذيذة في رمضان، محشوة بالجبنة.

عبارة عن كيك بسيطة من السميد، منقوعة في قطر السكر ومزينة باللوز

كوكيز من التمر المتبل

بودينغ لذيذ كريمي من الخبز والزبدة، ولا تكتم وجبة أي احتفال بدون هذه الحلوى.