طريق عمل براونيز التفاح صحي وسريع
براونيز التفاح
براونيز التفاح حلوى ساخنة، ولذيذة، تحضر في مقلاة بالفرن، رخيصة، ومناسبة للصحبة، قدميها مع آيس كريم الفانيلا ، وتلذذي بطعم يداعم ذوقك ، ويعجبك ضيوفك .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- 1 كوب من الطحين
- ½ كوب من السكر الأبيض
- ½ كوب من السكر البني
- ربع ملعقة صغيرة من الملح
- 2 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
- 1 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب، مطحونة
- نصف ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون
- 2 بيضة، مخفوقة قليلاً
- 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيلا
- نصف كوب من الزبدة المذابة
- 2 كوب من التفاح، مقشر، ومفروم
- نصف كوب من الجوز المفروم
- 1 ملعقة كبيرة من الزبدة
طريقة التحضير
- حضري الفرن على درجة حرارة 175°c وضعي مقلاة حديدية ( 20 سم أو 22.5 سم) فيه لتسخن.
- اخلطي الطحين، السكر بنوعيه، الملح، القرفة، جوزة الطيب، والقرنفل في وعاء، واتركيهم جانباً. واضربي البيض، الفانيلا، والزبدة المذابة في وعاء.
- ضعي التفاح والجوز في مزيج الطحين، ثم أضيفيهم لمزيج البيض وحركيهم حتى يختلطوا.
- أذيبي ملعقة كبيرة من الزبدة في المقلاة الساخنة، وحركي المقلاة لتتغطى بالزبدة.
- اسكبي العجين في المقلاة الساخنة، وأعيديها للفرن، واخبزيها لنحو 40 دقيقة حتى تجف الجوانب، وتخرج الشوكة نظيفة بعد غرزها في المنتصف
- بردي البراونيز في المقلاة لــ 20 دقيقة قبل إخراجه وتقطيعه.