طريقة عمل مهلبية دايت
مهلبية دايت
مهلبية دايت ، تعتبر المهلبية من الحلويات المشهورة في بلاد الشام على اختلاف تسميتها ، تسمى في دمشق محلاية و في مصر مهلبية و لها اسماء عديدة تتكون من الحليب و النشاء و المنكهات ، و سنقدمها في هذه الوصفة للحمية اليكم الطريقة .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- 2 ليتر حليب خالي الدسم
- 2 ملعقة طعام نشاء
- نصف كوب سكر أو حسب الرغبة
- نصف كوب فستق حلبي مبروش
- 1 ملعقة صغيرة فانيلا
- نقطتين من ماء الزهر
طريقة التحضير
- نضع الحليب خالي الدسم في قدر و نذيب النشاء في كوب مع القليل من الحليب ثم نضيفه لباقي كمية الحليب و نحرك جيداً
- نضع القدر على نار هادئة و نبدأ بالتحريك
- نضيف السكر و الفانيلا و ماء الزهر
- نترك المزيج على نار هادئة حتى يغلي و يصبح سميكاً
- نسكب المهلبية في زبادي صغيرة و نتركها لتبرد ثم نزينها بالفستق الحلبي و نضعها في الثلاجة لتبرد جيداً و تصبح جاهزة للتقديم
ملاحظة
يمكن اضافة أوراق أو قشر الليمون أو الهيل لمزيد من النكهة .