طريقة عمل كيكة تفاح هشه بالقرفة
كيكة تفاح هشه
كيكة تفاح هشه طريقة سريعة للاستمتاع بعجينة الدونات التي يتم تحضيرها تحضيرها بقالب الكيك الكبير مع قوام متماسك يعطي نكهات متوازنة وقوية مع قطع التفاح وعصيره داخل الكيك، والقرفة والسكر على سطحه
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- ¾ كوب سكر
- 2 بيضة كبيرة
- ¾ كوب سكر بني
- 1 كوب عصير التفاح
- ½ ملعقة صغيرة ملح
- 2 ¾ كوب طحين عادي
- 1 ½ ملعقة صغيرة قرفة
- 2 كوب تفاح مقطع مكعبات
- ¾ ملعقة صغيرة صودا الخبز
- 1 ½ ملعقة صغيرة بكنغ بودر
- ¾ ملعقة صغيرة مستخلص الفانيليا
- طبقة التزيين:
- ½ كوب سكر
- ¾ ملعقة صغيرة قرفة
طريقة التحضير
- نخفق عصير التفاح والبيض والفانيليا، ثم نجمع في خلاط المعجنات المكونات الجافة، ونحرك جيداً
- نضيف المكونات السائلة بشكل بطيئ وتدريجي حتى تندمج بشكل جيد، ثم نضيف قطع التفاح حتى تتوزع بالخليط
- نصب الخليط في قالب كيك مدهون، ومغبر بالطحين قياس 10 بوصة، ثم ننقله للفرن المحمى على 350 فهرنهايت
- نخبز الكيك لمدة 40-35 دقيقة، ثم نتركه ليبرد، ونقدمه بعد رش السكر والقرفة عليه كاملاً