طريقة عمل بسبوسة بالموز لذيذة
بسبوسة بالموز
بسبوسة بالموز رائعة المذاق، الموز بفوائده الغذائية وغناه بالبوتاسيوم سوف يكون بسبوسة بالموز طبقا رائعا خاصة للأطفال الذين يحبونه كثيراً و يتم تزيين هذه الحلوى بطبقة لذيذة من الكريمة المحضرة بشكل خاص و مميز .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- ¾ فنجان من الزبدة
- 2⅛ فنجان من السكر الأبيض
- 3 بيض
- ملعقتان صغيرتان من الفانيليا
- 3 فنجان من الدقيق لجميع الاستعمالات
- 1 ½ ملعقة صغيرة من خميرة الصودا
- ¼ ملعقة ملح
- 1 ½ فنجان من اللبن الرائب
- ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون
- طبقة التزيين
- 1 ½ فنجان من الموز المهروس
- ½ فنجان من الزبدة الطرية
- 250 غرام من كريم الجبن
- 3 ½ سكر التزيين
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
طريقة التحضير
- سخني الفرن حتى 135 درجة مئوية. ادهني الصينية بأي مادة دهنية ورشي عليها دقيق. وفي وعاء صغير اخلطي الموز المهروس مع عصير الليمون، وضعيه جانبا. وفي وعاء متوسط، امرجي الدقيق مع خميرة الصودا والملح وضعيه جانبا.
- في وعاء كبير، اخفقي الزبدة مع السكر حتى تصبح خفيفة. اخفقي البيض واحدة تلو الأخرى ثم أضيفي الفانيليا. ثم أضيفي مزيج الدقيق بالتناوب مع اللبن الرائب. أضيفي مزيج الموز، وضعي الخليط في الصينية.
- اخبزيها مدة ساعة في الفرن. أخرجيها من الفرن وضعيها فورا في الثلاجة مدة 45 دقيقة وهذا سوف يجعلها أكثر رطوبة.
- في وعاء كبير، اخفقي ½ فنجان زبدة مع كريما الجبن وملعقة الفانيليا. وأضيفي سكر التزيين واخفقي حتى يتجانس الخليط. وزيني بها الكيك البارد.