طريقة عمل ايس كريم بالفواكه الطبيعية او المجمدة
ايس كريم بالفواكه
ايس كريم بالفواكه المنعشة ، الغنية بفيتامين ج التي تشعرك بالانتعاش و الراحة النفسية في فصل الصيف الحار ، و يمكن تحضيره في المنزل بأدوات بسيطة و بطريقة سهلة و سريعة .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- ـ 3 كوب من أنصاف الفراولة أو الأناناس المفروم
- ـ 2 ملعقة كبيرة من السكر
- ـ 2 ملعقة كبيرة من العسل
- ـ 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج
طريقة التحضير
- اخلطي الفاكهة، السكر، العسل وعصير الليمون مع 2 كوب من الثلج في خلاط الطعام. ثم يضاف كوب آخر من الثلج، ويضرب الخليط حتى يصبح ناعماً بالكامل.
- يسكب المزيج في طبق فرن ضحل ويوضع في الفريزر حتى 30 دقيقة. يكشط الثلج بالشوكة حتى يذوب، ثم يجمد بالفريزر حتى يقسو، لنحو 2 ساعة إضافية، ثم تقدم بأكواب ورقية أو زجاجية.