طريقة عمل بوظة بالبيت سهلة
بوظة بالبيت سهلة
بوظة بالبيت سهلة و صحية و غنية بالمكونات الطبيعية كشاي الليمون المثلج، قشر الليمون المبشور، بوظة بالبيت سهلة منزلية الصنع وبسيطة التحضير، متعي أطفالك بمأكولاتهم المفضلة صيفاً بتكلفة أقل وثقة أكبر.
المقادير
- مكونات مثلجات التشيز كيك بشاي الليمون المثلج
- ـ 350 مل من شاي الليمون المثلج
- ـ 250غ من كريمة الجبنة الخفيفة
- ـ 2 ملعقة كبيرة من سكر الكاستر
- ـ 1 ملعقة صغيرة من قشر الليمون، مبشور ناعم
- ـ 50 غ من الساور كريم
- ـ 2 ملعقة كبيرة من الكريمة الثخينة
- ـ 5 - 6 قطعة بسكويت بالكريمة
- ـ 20غ من الزبدة، مذابة
طريقة التحضير
- احتفظي بنصف كوب من الشاي ( 125مل)، واسكبي الشاي المتبقي بين 8 قوالب مثلجات سعة 100 مل، ثم جمديهم في الفريزر لمدة 3 ساعات أو حتى يقسوا.
- اخلطي كريمة الجبنة، السكر، قشر الليمون، الساور كريم، الكريمة والشاي المحتفظ به في خلاط الطعام، واضربيهم حتى يصبح الخليط ناعماً.
- أخرجي قوالب المثلجات من الفريزر، قسمي خليط التشيز كيك بين القوالب، واتركي 1 سم من أعلاها، ثم اغرزي الأعواد الخشبية في منتصف كل قالب وأعيديهم إلى الفريزر لأقل من ساعة.
- ضعي البسكويت في الخلاط واضربيه ليتفتت بشكل ناعم، أضيفي الزبدة واضربيهم ليختلطوا فقط، بلطف اضغطي مزيج البسكويت على وجه كل قطعة مثاجان، ثم جمديهم في الفريزر طوال الليل حتى يستقروا تماماً.
- قومي بتمرير قطعة قماش ساخنة، أو اسكبي ماء ساخناً على القوالب من الخارج، وأخرجي المثلجات بلطف منها، وقدميها.