طريقة عمل حلى بلونديز
حلى بلونديز
حلى بلونديز كيك ذهبي طيب مع زبدة الفستق وحبيبات الشوكولاتة الملونة. مربعات شهية مع فنجان من القهوة، قدمي حلى بلونديز للضيوف ولأفراد عائلتك بعد الغداء.
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- ـ نصف كوب من الزبدة
- ـ 2 كوب من السكر البني
- ـ نصف كوب من زبدة الفستق الكريمية
- ـ 2 بيضة كبيرة
- ـ 2 + نصف كوب من الطحين
- ـ 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيلا
- ـ ربع ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا
- ـ نصف ملعقة صغيرة من الملح
- ـ ¾ كوب من قطع الشوكولاتة الرييس
طريقة التحضير
- حضري الفرن على درجة حرارة 175 C، ادهني صينية 18 ×28 سم واتركيها جانباً.
- في مقلاة على نار متوسطة، أذيبي الزبدة والسكر البني وحركيهم يصبح المزيج ناعماً، أبعديه عن النار وحركي زبدة الفستق معه، واتركي المزيج جانباً ليبرد.
- في وعاء كبير، اخلطي الطحين، البيكينغ باودر، البيكربونات، والملح.
- أضيفي البيض واحدة بعد الأخرى إلى مزيج زبدة الفستق، اضربيهم جيداً بعد كل بيضة، حركي معهم الفانيلا.
- أضيفي هذا المزيج إلى المكونات الجافة المجهزة وحركيهم حتى يصبح المزيج ناعماً، ضعي نصف كوب من حبيبات الشوكولاتة الملونة M&M، واتركي ربع كوب لرشه على الوجه.
- اسكبي العجين في الصينية، مددي العجين بالتساوي، ثم رشي الحبيبات على الوجه.
- اخبزي الكيك لمدة 25 - 30 دقيقة أن حتى يحمر الوجه قليلاً ويصبح ذهبي اللون، برديه لـ 20 دقيقة وقطعيه بسكين حادة الى مربعات وتمتعي.