طريقة عمل صينية البسكويت بالشوكولاته
صينية البسكويت بالشوكولاته
صينية البسكويت بالشوكولاته ، وجبة رائعة سريعة التحضير وبسيطة جداً جداً، عبارة عن طبقة من البسكويت المالح بطبقة واحدة في صينية أو صينيتين مفروشة بالقصدير، فوقها كراميل من الزبدة والسكر ثم طبقة شهية من رقائق الشوكولاتة .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- ـ زيت خفيف
- ـ 35 - 40 من بسكويت مالح
- ـ 1 كوب من الزبدة
- ـ 1 كوب من السكر البني
- ـ 1 و1/3 كوب من رقائق الشوكولاتة نصف الحلوة
طريقة التحضير
- حضري الفرن على درجة 220 C، افرشي 1
- صينية كبيرة أو 2 صينية صغيرة مفروشة بورق القصدير. ادهنيهم بزيت خفيف ورتبي البسكويت المالح بطبقة واحدة.
- في مقلاة متوسطة، أذيبي الزبدة والسكر البني معاً واغليهم لبضع دقائق حتى يتحولا لكراميل. أبعديه عن النار واسكبيه فوق البسكويت. غطيه بالتساوي.
- ضعي صينية أو صينيتي الفرن واخبزيهم لـ 3 - 5 دقائق أو حتى تتشكل فقاعات فقط، راقبيهم بحذر. أخرجيهم من الفرن وضعي رقائق الشوكولاتة فوق البسكويت. عندما تذوب هذه الرقائق قليلاً. مدديها بسكين فوق البسكويت.
- انقلي الصينية إلى الفريزر لمدة 15 - 20 دقيقة أو حتى تبرد بالكامل. قطعيه لقطع. وخزنيهم في وعاء محكم الإغلاق.