طريقة عمل حلى القرع العسلي
حلى القرع العسلي
حلى القرع العسلي ، وصفة كوكيز سهلة ورائعة وسيحبها الأطفال والكبار فالقرفة وجوزة الطيب تضفي مذاقاً مميزاً للكوكيز بالإضافة إلى مربى القرع الشهي ، حلى القرع العسلي طبق حلى جديد ومميز .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- 2 ½ كوب دقيق
- 1 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
- 1 ملعقة صغيرة بيكنغ صودا
- 2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- ½ ملعقة صغيرة بهار جوزة الطيب
- ½ ملعقة صغيرة بهار القرنفل
- ½ ملعقة صغيرة ملح
- ½ كوب زبدة مذابة
- 1 ½ كوب سكر أبيض
- 1 كوب مربى قرع
- 1 بيضة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- 2 كوب سكر الحلويات
- 3 ملعقة كبيرة حليب
- 1 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
طريقة التحضير
- نحمي الفرن إلى درجة حرارة 175 . نخلط جيداً كلاً من الدقيق والبيكنغ باودر والبيكنغ صودا والقرفة وجوزة الطيب والقرنفل والملح ثم نضع الخليط جانباً .
- في وعاء متوسط نخلط ½ كوب من الزبدة والسكر الأبيض حتى يصبح المزيج كريمياً، ثم نضيف المربى والبيضة و 1 ملعقة صغيرة فانيليا ونخلط المكونات جيداً، ثم نضيف المكونات الجافة ونمزج المكونات حتى يتجانس مزيج الكوكيز .
- نوزع مزيج الكوكيز في صينية الفرن بملعقة كبيرة مع ترك مسافات بين كل قطعة كوكيز ونخبز لمدة 15 إلى 20 دقيقة .
- ولتحضير زينة الكوكيز نخلط سكر الحلويات والحليب و 1 ملعقة كبيرة زبدة مذابة و 1 ملعقة صغيرة فانيليا ونحرك جيداً ونضع المزيج فوق الكوكيز .