طريقة عمل كيكة رد فلفت بالصور
كيكة رد فلفت بالصور
كيكة رد فلفت بالصور ، كيكة صحية صغيرة محضرة لشخص واحد، لذلك لا داعي لاستخدام الفرن والاكتفاء بخبزها في المايكروويف. وخلال 10 دقائق ستكون أمامك قطعة حلويات شهبة وبسيطة مع فنجان قهوة.
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- ـ ¼ كوب من مهروس الشوندر المحمص
- ـ 3 ملعقة كبيرة من حليب اللوز
- ـ 1 ملعقة كبيرة من بذور الكتان المطحونة
- ـ 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيلا
- ـ 3 ملعقة كبيرة من الطحين الأبيض
- ـ 1 ملعقة كبيرة من بودرة الكاكاو غير المحلى
- ـ 1 ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر
- ـ 8 ملعقة صغيرة من سكر محلي صناعي
- ـ رشة صغيرة من الملح
طريقة التحضير
- 1. لتحضير مهروس الشوندر المحمص
- حضري الفرن على درجة حرارة 205 C.
- اغسلي الشوندر ومرري سكيناً على قشر حبة شوندر متوسطة لكشطه قليلاً ثم لفيها بورق القصدير.
- ضعي الشوندر على صينية واخبزيها لمدة ساعة او حتى تنغرز شوكة في منتصفها بسهولة.
- بحرص قومي بإزالة القصدير وبردي الشوندر لمدة 30 دقيقة.
- اكشطي جلد الشوندر ( سيكون ذلك سهلاً) وقسميه لقطع. ضعيها في خلاط الطعام واهرسيها بالكامل حتى يصبح الشوندر ناعماًً.
- 3. لتحضير الكيك:
- ادهني 2 طبق بورسلان بزيت خفيف.
- في وعاء متوسط الحجم، اخفقي حليب اللوز، مهروس الشوندر، بذور الكتان، والفانيلا، ثم أضيفي الطحين، الكاكاو، البيكينغ باودر، السكر، والملح، وحركيهم حتى يتجانسوا تماماً.
- اسكبي العجين في الأطباق المجهزة وضعيهم في المايكروويف لمدة 90 ثانية أو حتى يعود الوجه لمكانه بعد ضغطه. برديهم. قدمي الكيك مع فروستينغ كريمة الجبنة والشوكولاتة.