طريقة عمل كيك الموز بالشوكولاتة
كيك الموز بالشوكولاتة
كيك الموز بالشوكولاتة ، أبهري أصدقائك وعائلتك بتحضير وتقديم حلويات رائعة ومغذية من خبز الموز المهروس مع الكاكاو، الدقيق، الشوكولاتة، اللبن والزبدة مزينة بتلبيسة من السكر، الزبدة، الحليب، الشوكولاتة البيضاء وبسكويت الأوريو المفتت.
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- ـ 1 كوب من السكر البني
- ـ 1 و3/4 كوب من الدقيق ذاتي الارتفاع
- ـ ¼ كوب من بودرة الكاكاو
- ـ ½ كوب من رقائق الشوكولاتة الداكنة
- ـ ½ كوب من اللبن
- ـ 150غ من الزبدة المذابة
- ـ 2 بيضة
- ـ 2 موزة كبيرة، ناضجة مهروسة
- 2. مكونات الفروستينغ
- ـ 125 غ من الزبدة، طرية
- ـ 1 و1/2 كوب من السكر المتجلد
- ـ 1 ملعقة كبيرة من الحليب
- ـ 80 غ من الشوكولاتة البيضاء المذابة
- ـ بسكويت أوريو، مفتت
طريقة التحضير
- امزجي السكر البني، الطحين، الكاكاو، ورقائق الشوكولاتة في وعاء كبير.
- اخلطي اللبن، الزبدة، البيض والموز المهروس في وعاء متوسط، أضيفيهم إلى مزيج الطحين وحركيهم ليتحدوا.
- اسكبي مزيج الموز في صينية رغيف خبز 10 ×22 سم، قومي بتنعيم السطح. اخبزيهم بدرجة حرارة 180 C بين 50 دقيقة إلى ساعة أو حتى تخرج الشوكة نظيفة بعد غرزها في المنتصف، برديه في الصينية لمدة 5 دقائق ثم اقلبيه فوق سلك التبريد ليبرد تماماً.
- 4. لتحضير الفروستينغ
- استخدمي الميكسر الإلكتروني لضرب الزبدة في وعاء حتى يصبح لونها شاحباً، بالتدريج أضيفي السكر، واضربيهم جيداً بعد كل إضافة، اضربي الحليب معهم ثم الشوكولاتة البيضاء المذابة حتى يتحدوا، وافرشي المزيج فوق خبز الموز المبرد ورشي الأوريو المكسر فوقهم.