طريقة عمل كيكة النسكويك الهشه
كيكة النسكويك الهشه
كيكة النسكويك الهشه ، غالباً ما يحب الأطفال بدء يومهم بشراب النسكويك الساخن والشهي مع البسكويت لذا نقدم لكم اليوم وصفة كيكة نسكويك الرائعة وسهلة التحضير والتي سيحبها جميع أفراد عائلتك وضيوفك فهي هشة ومذاقها لذيذ للغاية .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- لتحضير الكيك:
- 185 غرام زبدة مذابة
- 75 غرام سكر بودرة
- 4 بيضات كبار
- 300 غرام نسكويك
- 300 غرام دقيق
- 4 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
- 180 مل حليب
- لتحضير الحليب المكثف:
- 275 غرام زبدة مذابة
- 625 غرام سكر بودرة
- 375 غرام حليب مكثف معلّب
طريقة التحضير
- نحمّي الفرن لدرجة حرارة 180 ثم ندهن 3 قوالب بارتفاع 20 سم ونضع فيها ورق زبدة .
- نخلط كلاً من الزبدة والسكر البودرة حتى يصبح المزيج كريمياً ثم نضيف البيض بالتدريج ونخلط جيداً .
- نضيف النسكويك ثم ننخل الدقيق والبيكنغ باودر معاً ونضيفها ايضاً ونسكب الحليب بالتدريج .
- نوزع المزيج على القوالب ونضعها في الفرن لمدة 35-40 دقيقة ثم نخرجها ونتركها تبرد جانباً .
- أثناء ذلك نخلط الزبدة والسكر حتى يصبح المزيج كريمياً ونضيف الحليب المكثف ونخلط جيداً .
- وبعدها نضيف السكر البودرة ونمزج المكونات جيداً ثم نوزع المزيج بين طبقات الكيكة مع دهن الجزء العلوي والأطراف .
- نرش أعلى الكيك والأطراف ببودرة النسكويك ثم نضع الكيك في البراد .