طريقة عمل بودنج الكراميل
بودنج الكراميل
بودنج الكراميل من أسهل الوصفات التي يمكن تحضيرها بمكونات وطرق مختلفة ونقدم في هذه الوصفة أسهل طريقة وهي صنعه في المايكرويف وبمكونات بسيطة بدون بيض .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- لتحضير الكراميل:
- ¼ كوب سكر
- لتحضير البودنج:
- 1 كوب حليب بودرة
- 2 كوب ماء
- ⅓ كوب سكر
- ¼ كوب كورن فلاور
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- ⅓ كوب لبن زبادي
طريقة التحضير
- نضع السكر على نار هادئة ونتركه يذوب ويتكرمل دون تحريكه بالملعقة، فقط نحرك المقلاة قليلاً .
- نضع الكراميل في زبدية زجاجية ونتركه جانباً .
- نضع في الخلاط كلاً من الحليب والماء والسكر والكورن فلاور والفانيليا والزبادي ونشغل الخلاط حتى تمتزج المكونات تماماً .
- نضع المكونات فوق الكراميل ونضع الزبدية في المايكرويف على أعلى حرارة لمدة 3-5 دقائق .
- نخرج البودنج من المايكرويف ونتركه يبرد جانباً ثم نضعه في البراد حتى يبرد تماماً ويتماسك .
- نخرجه من البراد ونمرر السكين على الأطراف ثم نقلبه على طبق التقديم وبذلك يكون جاهزاً للتقديم .