طريقة عمل كيك الموز والكاكاو
كيك الموز والكاكاو
كيك الموز والكاكاو يتميز بمذاقه اللذيذ مع الموز وقطع الشوكولاته وقوامه الهش الذي يذوب في الفم مع فنجان القهوة أو الشاي الصباحي لذا ستحبونه بالتأكيد .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- 2 حبة موز ناضجة
- ½ كوب سكر
- ¼ كوب زيت نباتي
- 2 بيضة
- 1 كوب طحين
- ¼ كوب كاكاو
- 1 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
- ½ ملعقة صغيرة بيكنغ صودا
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- ¼ كوب قطع شوكولاته صغيرة
طريقة التحضير
- نضع الموز والسكر والزيت في وعاء ونهرس الموز جيداً بالشوكة أو الهاند بليندر ونخلطه مع المكونات .
- نضيف البيض بالتدريج مع الاستمرار بالخفق بعد كل إضافة حتى يختفي تماماً .
- ننخل فوق المكونات كلاً من الطحين والكاكاو والبيكنغ باودر والبيكنغ صودا ونحرك حتى تختلط ثم نضيف الفانيليا وقطع الشوكولاته ونخفق جيداً .
- ندهن قالب الكيك ونرشه بالطحين ونسكب المزيج فيه ثم نزين بقطع الشوكولاته .
- نضع القالب بالفرن على حرارة 180 لحوالي 40-45 دقيقة حتى ينضج .
- نخرج الكيك ونتركه يبرد وبذلك يكون جاهزاً للتقديم .