طريقة عمل كيكة الأرز
كيكة الأرز
كيكة الأرز تعتبر تغييراً عن أنواع الكيك التي اعتدنا عليها وهي لذيذة أيضاً ومكوناتها متوفرة في البيت لا بد أن تجربوها حيث ستحبون مذاقها بالتأكيد .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- 2 بيضة
- 1 ½ كوب رز منقوع لساعتين
- 1 كوب من حبات الذرة الصفراء
- 3 ملعقة كبيرة سكر
- 1 ملعقة كبيرة بيكنغ باودر
طريقة التحضير
- نغسل الأرز جيداً وننقعه في الماء لحوالي ساعتين .
- نضع في الخلاط الكهربائي كلاً من البيض والرز المنقوع ونشغله حتى يطحن الرز تماماً .
- نضيف الذرة والسكر ونشغل الخلاط حتى تختلط المكونات جيداً .
- نضع المزيج في وعاء ونضيف البيكنغ باودر ونحرك حتى يختفي في المزيج تماماً .
- ندهن قالب الكيك جيداً ونرشه بالطحين ثم نصب مزيج الكيك في القالب ونضعه في الفرن على حرارة 180 لحوالي 40-45 دقيقة حتى ينضج .
- نخرج الكيك من الفرن ونتركه يبرد ثم نزيله من القالب ونضعه في طبق التقديم ونقطعه وبذلك يكون جاهزاً .