طريقة عمل كرات السميد التركية
كرات السميد التركية
كرات السميد التركية حلى اخترناه لكم من المطبخ التركي مكوناته بسيطة وتحضيره سهل وسريع فهو عبارة عن طحين وسميد وبيض ولبن ويشرب بالقطر بعد الخبز ويقدم .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- ٣بيضات
- كوبين ونصف طحين
- كوبين ونصف سميد ناعم
- ٢ ملعقة فانيليا
- نصف كوب لبن رائب
- نصف كوب زيت
- ٣ ارباع كوب جوز هند
- ٢ملعقة بيكنغ باودر
- قطر
طريقة التحضير
- في وعاء نخلط البيض واللبن والفانيليا والزيت ونخفقهم جيداً .
- نضيف عليهم كلاً من السميد وجوز الهند والبيكينغ باودر ونخلطهم ثم نضيف الطحين بالتدريج مع العجن المستمر لنحصل على عجينة ناعمة .
- الآن نبدأ بتشكيلها على هيئة كرات متساوية بالحجم .
- نغمس الكرات بالسميد الناعم ونرتبها في صينية على ورق زبدة ونخبزها على درجة ٢٢٠ مع مراقبتها حتى تصبح ذهبية اللون .
- بعد أن نخرجها من الفرن وهي حارة نسقيها بالقطر ثم نرتبها في طبق ونزين وجهها بالفستق الحلبي الناعم أو اللوز .
- بهذه الطريقة انتهت وصفتنا تقدم كضيافة مع كوب شاي ساخن واستمتعوا بالمذاق اللذيذ .