طريقة عمل أصابع الفستق التركية
أصابع الفستق التركية
أصابع الفستق التركية من أطيب أنواع الحلويات وهي مثل البقلاوة الشهية عبارة عن رقاقات محشوة بالفستق الحلبي وبالسمن الحيواني ستحبونها بالتأكيد .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- رقائق بقلاوة
- ٢ كوب فستق حلبي مجروش
- ٢ كوب فستق حلبي ناعم
- كوب سمنة حيواني
- قطر
طريقة التحضير
- نفرد رقاقة العجين وندهنها بالسمنة نلف بدايتها بعود خشبي ثم نرش الورق بالفستق الحلبي على كل وجهها .
- نبدأ بلف الرقاقة وبرمها وبعد أن ننتهي من اللف نسحب العود الخشبي منها .
- بهذه الطريقة نكمل وحتى تنتهي الكمية .
- نرتب أصابع البقلاوة بصينية ونقطعها وندهنها بالسمنة على وجهها .
- نضع على وجهها ورق الزبدة وندخلها الفرن على درجة ١٨٠ لثلاث أرباع الساعة .
- بعد أن نخرجهم من الفرن نسقيهم بالقطر ونتركهم ليبردوا ثم نقدمهم في طبق التقديم .
- بهذه الطريقة السهلة نكون قد انتهينا من تحضير أصابع الفستق التركية ذات اللون الأخضر الرائع وصحة وهنا .