طريقة عمل كيكة الدراق والجوز
طريقة عمل كيكة الدراق والجوز
كيكة الدراق والجوز من أنواع الكيك الرطبة وبنكهة غنية ورائعة وبمكونات عبارة عن بيض وطحين وزبدة وحليب وغيرها لنحصل على كيكة هشة ولذيذة .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- كوبين الا ربع طحين
- بيضتان
- ربع كوب زبدة طرية
- كوب سكر
- نصف كوب حليب
- ظرف فانيليا
- ملعقة بيكربونات الصوديوم
- ملعقة بيكينغ باودر
- رشة ملح
- كوب دراق مقشر ومقطع مكعبات
- ٣ ارباع كوب جوز مبشور
طريقة التحضير
- في الخفاقة نضع كلاً من السكر والزبدة ونخلطهم حتى يصبح المزيج كريمياً .
- ثم نضيف البيض والحليب والفانيليا ونخفق المكوات معاً .
- في وعاء نخلط الطحين وبيكربونات الصوديوم والملح والبيكنغ باودر ثم نضيفهم الى الخليط السابق بالتدريج ونخلط جيداً .
- وأخيراً نضيف الدراق والجوز ونحركهم باستخدام الملعقة حتى تمتزج مكونات الكيك تماماً .
- ثم نصبهم في قالب مدهون زبدة ومرشوش بالطحين ومن ثم ندخل القالب الفرن على درجة حرارة ٢٠٠ لمدة ٤٠ دقيقة مع التأكد بعود خشبي إذا نضج أم لا .
- ونتركه ليبرد قبل التقديم بهذه الطريقة انتهت وصفتنا وصحة وهنا .