اسهل دونات مقليه محشية حسب الرغبة
اسهل دونات مقليه
اسهل دونات مقليه محشية هي حلى شهي عبارة عن أقراص عجين هشة مقلية ومن ثم محشية بالمربى أو الكاسترد أو الشوكولا حسب الذوق ومزينة بالسكر البودرة .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- نصف كيلو طحين
- كوب وربع حليب دافئ
- رشة ملح
- ظرف خميرة فورية
- ملعقة فانيليا
- ٤ ملاعق سكر
- ٢ ملعقة زبدة طرية
- بيضة
- زيت للقلي
- للوجه سكر بودرة
- للحشوة:
- حسب المتوفر (مربى-كاسترد-شوكولا)
طريقة التحضير
- في العجانة نضع كلاً من الحليب والخميرة والسكر نحركهم ونتركهم يتفاعلوا .
- ثم نضيف عليهم رشة ملح والبيضة والفانيليا والزبدة ونخفقهم جيداً .
- ثم نضيف الطحين بالتدريج ونعجنهم حتى نحصل على عجينة طرية وناعمة .
- نغطي العجينة ونتركها نصف ساعة تتخمر جانباً .
- وبعد مضي الوقت نفردها بالشوبك ونقطعها دوائر باستخدام كوب حتى ننهي كل الكمية .
- ثم نحمي الزيت ونقليهم مع صب الزيت على وجهها حتى تنتفخ وتصبح ذهبية .
- وبعد أن ننتهي من القلي نأخذ كل قطعة ونحشيها باستخدام كيس الحلواني بأي نوع حشوة متوفر .
- نرش على وجههم السكر البودرة ومن ثم نقدمهم في طبق التقديم وصحة وهنا .