طريقة عمل صب القفشة بطريقة ام راشد
صب القفشة
صب القفشة باللبن وصفة حلى لذيذة فهي خليط من الطحين والبيض واللبن بنكهة الهيل مقلية ثم مشربة بالقطر سهلة ولا تحتاج أي عناء .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- نصف كوب طحين أسمر
- نصف كوب طحين أبيض
- ٥ بيضات
- كوب لبن
- نصف كوب زيت
- ٢.٥ ملعقة هيل مطحون
- ملعقة صغيرة زعفران بودرة
- ١.٥ ملعقة خميرة فورية
- ربع كوب ماء دافئ
- زيت للقلي
- قطر
- فستق حلبي مطحون للوجه
طريقة التحضير
- أولاً نضع الخميرة في الماء الدافئ ونتركهم يتفاعلوا جانباً .
- في وعاء نخلط المكونات البقية ثم نضيف عليهم الخميرة بعد أن تفاعلت .
- نخلط المكونات جيداً مع بعضها ثم نتركهم نصف ساعة ليتخمروا .
- بعدها نحمي الزيت وبالملعقة نأخذ من الخليط ونصب في الزيت ونقليهم .
- هكذا حتى تنتهي كل الكمية ثم نشربهم بالقطر جيداً .
- وأخيراً نقدمهم في طبق التقديم ونزينهم بالفستق الحلبي المطحون وصحة وهنا .