طريقة عمل مهلبية الكركديه
مهلبية الكركديه
مهلبية الكركديه حلى بفوائد عظيمة وبلون أحمر رائع لا يقاوم بالإضافة إلى مذاقه المميز ومكوناته البسيطة وطريقة تحضيره السهلة والسريعة .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- لتر ونصف عصير الكركديه
- ٢ كوب سكر
- نصف كوب نشاء
- نصف كوب ماء
- ٢ ملعقة ماء زهر
- للتزيين:
- جوز هند
- فستق حلبي
طريقة التحضير
- في طنجرة على النار نضع عصير الكركديه والسكر ونستمر بتحريكهم معاً .
- ثم نحل النشاء بنصف كوب من الماء ونضيفه فوق العصير مع ماء الزهر ونحرك .
- نستمر بالتحريك حتى تغلي المكونات ويصبح قوام المزيج ثقيلاً .
- وبعد أن نحصل على القوام المطلوب نوزعه في زبادي ونتركهم يبردوا .
- ثم ندخلهم البراد ل٣ ساعات حتى يجمدوا وعند التقديم نزينهم بجوز الهند والفستق الحلبي وصحة وهنا .