طريقة عمل كرات البف باستري بالشعيريه
كرات البف بالشعيريه
كرات البف باستري بالشعيريه حلى لذيذ وسريع التحضير لا يحتاج الكثير من الجهد عبارة عن عجينة البف محشية جبنة كريمية ومغطاة بالشعيرية المقرمشة .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- شرائح عجينة الباف باستري الجاهزة
- نصف علبة جبنة كيري
- كوب حليب
- كوب ونصف شعيرية باكستانية
- للوجه حليب مكثف محلى
طريقة التحضير
- نبدأ بالعجينة فكل مربع من عجينة الباف نقطعه ٤ مربعات .
- كل مربع نحشيه بربع قطعة جبنة كيري ثم نغلقها ونكورها جيداً .
- نستمر بهذه الطريقة حتى ننهي كل الكمية لدينا .
- نغمسهم مرة بالحليب ومرة بالشعيرية ثم نكرر التغميس لتأخذ طبقة .
- ثم نصفهم في صينية على ورق زبدة وندخلهم الفرن على درجة ١٨٠ .
- نقلبهم حتى يكتسبوا لوناً ذهبياً من كل الأطراف .
- بعد إخراجهم من الفرن نرتبهم في طبق التقديم ونزين الوجه بالحليب المكثف وصحة وهنا .