طريقة عمل صوص الكراميل بدون زبدة
صوص الكراميل بدون زبدة
صوص الكراميل بدون زبدة أو حليب بثلاثة مكونات عبارة عن سكر وماء وشوكولاته بيضاء بطريقة بسيطة للحصول على صوص كراميل أو توفي لذيذ جداً .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- 1 كوب سكر
- 1 كوب ماء ساخن
- 10 قطع شوكولاته بيضاء
طريقة التحضير
- نضع كوب السكر في مقلاة سميكة على نار هادئة ونتركه حتى يبدأ يتكرمل ويذوب .
- نحركه قليلاً حتى يذوب تماماً ثم نضيف الماء الساخن بانتباه .
- نستمر بالتحريك على نار هادئة حتى تذوب قطع الكراميل التي تتشكل تماماً .
- نضيف قطع الشوكولاته البيضاء ونحرك حتى تمتزج مع الكراميل ويتجانس المزيج .
- نصب صوص الكراميل في طبق ونشغل الهاند بليندر حتى يصبح لونه فاتحاً .
- نتركه حتى يبرد تماماً ونضعه في البراد ربع ساعة وبذلك يكون جاهزاً .