طريقة عمل كيكة الحليب والكراميل التركية تريليتشا
كيكة الحليب والكراميل التركية تريليتشا
كيكة الحليب والكراميل التركية تريليتشا تعتبر من أشهى الكيكات الطرية واللذيذة جداً وذات شكل لطيف يمكن تقديمها في جميع المناسبات سهلة التحضير .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- بيض عدد4
- طحين 150غرام
- سكر 100 غرام
- 1ملعقة صغيرة فانيليا
- بيكينغ باودر10 غرام
- اليتر من الحليب كامل الدسم
- 1كوب كريمة خفق 200 مل
- كريمة الشانتييه 300غرام
- كراميل 150 غرام
- 2 ملعقة زبدة
طريقة التحضير
- نضع في وعاء البيض والسكر والفانيليا ونخفق جيداً بالخفاقة لمدة ثلاث دقائق حتى يتحول المزيج إلى اللون الأبيض ويتضاعف حجمه .
- نضيف الطحين والبيكنغ باودر ونحرك جيداً ثم نسكب المزيج في قالب مستطيل الشكل مدهون بالزبدة ومغلف بورق الزبدة .
- نضع القالب في الفرن على درجة حرارة 170 مئوية لمدة نصف ساعة حتى تمام الخبز .
- نخرج القالب من الفرن وننتظر حتى يبرد قليلاً ثم نحدث ثقوباً صغيرة في الكيك .
- نخلط كريمة الخفق مع الحليب ثم نسكب الصوص المتشكل فوق الكيك وندخلها إلى الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل .
- عند التقديم نخرجها ونضيف كريمة الشانتييه على الوجه ثم الكراميل .
- وصحة وهنا .