طريقة عمل مهلبية بالفرن
مهلبية بالفرن
مهلبية بالفرن وصفة سهلة وسريعة التحضير من مكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل فهي تحضر من البيض والحليب وتتميز بطعم لذيذ وشهي جداً تقدم في كل الأوقات .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- ¾ لتر حليب
- 5 ملعقة كبيرة سكر
- 5 صفار بيض
- 4 ملعقة نشاء
- 1 ملعقة صغيرة فانيلا
- 1 إصبع من الجبنة
- لدهن الوجه : 2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
طريقة التحضير
- في وعاء نضع صفار البيض والسكر والفانيلا ونخفقهم ثم نضيف الحليب والنشاء ونخفق جيداً ثم نرفعهم على نار متوسطة لمدة 10دقائق مع التحريك المستمر حتى يثخن القوام .
- نضيف الجبنة ونحرك حتى تذوب ومن ثم نصب الخليط في قالب وندخله البراد لمدة 3 ساعات .
- نخرج القالب ونقطعه وندهن الوحه بالزبدة المذابة ثم ندخله الفرن لمدة 5 دقائق حتى يأخذ اللون الذهبي ومن ثم نقدمه وصحة وهنا .