طريقة عمل العريكة السعودية بالعسل
العريكة السعودية بالعسل
العريكة السعودية وصفة مميزة من المطبخ السعودي عامة والجنوبي خاصة تحضر بطريقة سهلة من مكونات متوافرة الطحين والتمر والعسل تقدم في المناسبات شهية ولذيذة جداً .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- 2 كوب دقيق قمح أسمر
- 3 كوب ماء دافئ
- 500 غرام تمر منزوع النواة
- 4 ملعقة صغيرة زبدة مذابة
- 3 ملعقة كبيرة عسل
- ½ ملعقة كبيرة ملح
طريقة التحضير
- نضع الدقيق والملح في وعاء ونخلط ثم نضيف الماء الدافئ بالتدريج مع العجن المستمر حتى نحصل على عجينة متجانسة وطرية ثم نضيف حبات التمر ونعجن جميع المكونات معاً لمدة 10 دقائق حتى تتداخل جميع المكونات وتنطحن حبات التمر وتصبح العجينة متماسكة ثم نضيف الزبدة والعسل ونخلط بشكل جيد .
- نسكب في طبق التقديم وندهن الوجه بالزبدة ونزين بحبات التمر والعسل وتقدم مع القهوة العربية وصحة وهنا .