طريقة عمل حلى جوز الهند والمكسرات
طريقة عمل حلى جوز الهند والمكسرات
حلى جوز الهند والمكسرات وصفة حلى مميزة تحضر بطريقة سهلة وسريعة من جوز الهند المبشور والقطرتعجن معاً وتفرد في صينية وعلى الوجه مكسرات مشكلة لذيذة وشهية جداً .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- 3 كوب جوز الهند
- 2 كوب : سكر - مكسرات مشكلة
- ¾ كوب ماء
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 ملعقة كبيرة ماء الزهر
- ¼ ملعقة صغيرة ملح الليمون
طريقة التحضير
- نضع السكر في وعاء على نار متوسطة ونضيف الماء وحمض الليمون وماء الزهر ونتركهم لمدة 15 دقيقة تغلي المكونات معاً ويتكثف القوام نرفعه عن النار ثم نضع القليل منه فوق خليط المكسرات ونحرك جيداً والباقي فوق جوز الهند المبشور ونضيف الزبدة فوقها ونقلب جيداً حتى تتداخل المكونات معاً وتتماسك عجينة جوز الهند نقوم بفردها في صينية مغلفة بورق الزبدة ومن ثم نوزع المكسرات على الوجه وندخلها الثلاجة لمدة لا تقل عن 1 ساعة حتى تتماسك ثم نخرجها ونقطع ونسكب في طبق التقديم وصحة وهنا .