طريقة عمل ترند سويسرول الخلاط
تريند سويسرول الخلاط
ترند سويسرول الخلاط وصفة مميزة تحضر من الدقيق والبيض والحليب والسكر والقهوة والكاكاو والبيكينغ باودرعلى شكل رول من الكيك المحشي بالكريمة والمزين بالشوكولا.
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- 250 غرام كريم شانتيه
- 200 غرام سكر بودرة - حليب
- 150 غرام دقيق متعدد الاستخدامات
- 55 غرام كاكاو خام
- 150 غرام من الزيت
- 2 بيضة بدرجة حرارة الغرفة
- 10 جرام من البيكنج بودر
- 5 جرام من القهوة
- رشة من الملح
طريقة التحضير
- نضع الحليب في الخلاط الكهربائي ونضيف إليه السكر البودرة ونخلط جيداً حتى يذوب السكر بالكامل ثم نضع البيض والزيت في الخلاط الكهربي ونقوم بخلط المكونات حتى نحصل على خليط متجانس وثم في وعاء نضع القهوة والملح والكاكاو الخام ونخلط حتى تتداخل جميع المكونات معاً وبعد ذلك نضيف الدقيق المنخول والبيكنج بودر ونخلط جيداً ومن ثم المواد السائلة إلى المواد الجافة ونخلط جيداً في الخلاط الكهربائي حتى نحصل على خليط مناسب وقوام الكيك المطلوب نسكبه في صينية مغلفة بورق الزبدة وندخله الفرن على درجة حرارة 180 رجة مئوية لمدة 25 دقيقة حتى تنضج طبقة الكيك نخرجها ونتركها تبرد تماماً ثم نوزع كريم الشانتيه فوقها ونلف الكيك على شكل رول نوزع صوص الشوكولا عليهثم ندخله الثلاجة لمدة لاتقل عن 3 ساعة ثم نسكب في طبق التقديم وصحة وهنا.