طريقة عمل آيس كريم الكرز بالفانيليا
آيس كريم الكرز بالفانيليا
آيس كريم الكرز بالفانيليا وصفة صيفية بامتياز تحضر بطريقة سهلة من الحليب السائل والحليب المكثف والفانيلياوالكرز المخلي من البذور والكريمة وتزين بالكرز الطازج .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- 3 كوب كرز مجمّد ومنزوع البذور
- 1.5 كوب حليب سائل كامل الدسم
- 1كوب كريمة
- 1علبة لحليب مكثّف محلّى
- 2 ملعقة كبيرة فانيليا
- للتزيين : ¼ كوب كرز طازج
طريقة التحضير
- نضع الحليب المكثّف في وعاء ونخلطه جيّداً ثم نضيف إليه الكريمة والفانيليا ونخفقهم بواسطة المضرب اليددوي
- ثم نضع الخليط في الخلاط الكهربائي مع إضافة الحليب السائل والكرز المجمّد ونستمر في خلطهم حتى نحصل على خليط ناعم متجانس نسكبه في أوعية ونغلقها جيّداً بعد ذلك ندخلها الثلاجة لمدة لاتقل عن 12 ساعة حتى يتماسك ويجمد الآيس كريم ومن ثم نسكبها في أكواب للتقديم باستخدام ملعقة الآيس كريم ونزين بحبات الكرز الطازج وتقدم وصحة وهنا .