حلى التيراميسو بالكيري لذيذ و سريع
حلى التيراميسو بالكيري
وصفتنا اليوم هي حلى التيراميسو بالكيري يقولون النفس وما تحب وتشتهي … مثل شعبي يتردد دائماً على مسامعنا .. لفتني ان بعض ربات البيوت تبحث عن وصفات مميزة ولذيذة ولكن بدون نوع معين من المقادير … مثلاً : انا ابحث عن وصفة بدون بيض هل أجد مطلبي …!؟ وتتعدد أسباب الأمهات في ذلك منهن من يرغبن في ذلك لتفادي مرض الحساسية الذي يربك الأطفال ومنهن من لا تحب مذاقه في الطعام والغاية واحدة دائماً وهي سعادة عائلتنا ولأننا نبحث عما يهمك عزيزتي اليك طريقتنا في إعداد أصابع التيراميسو …. ولكن بدون بيض .
مقادير حلى التيراميسو بالكيري
علبة كريمة سائلة مخصصة للحلويات
اربع مكعبات جبنة كيري
علبة قشطة
ملعقة صغيرة نسكافيه
علبة كاملة من أصابع التيراميسو
نصف كوب من المياه الدافئة
خطوات التحضير
– نخفق علبة الكريما مع اربع مكعبات الجبنة وعلبة القشطة والقهوة خفقاً جديداً ومستمراً حتى يصبحو خليطاً متجمداً متماسكاً ونضعه في الثلاجة لنصف ساعة كاملة …
- – بعد مضي هذا الوقت نحضر وعاء البايركس نذيب ملعقتين كبيرتين من النسكافيه مع مقدار نصف كوب من المياه الدافئة حتى تمام الذوبان ونبدأ بتغميس كل قطعة من أصابع التيراميسو ورصها في الوعاء …
- – عند وضع اول طبقة نغمرها بالكريمة المخفوقة ونعود لتغميس الأصابع حتى نشكل طبقة ثانية … وهكذا حتى نقوم بتشكيل عدد من الطبقات كما ترغبين بها عزيزتي وفي الطبقة الأخيرة نغمرها بما تبقى من الكريمة … ونضعها في الثلاجة لمدة ساعتين …
- – هاد قد مر الوقت نجلب وعاء تقديم مسطح ونقلب التيراميسو بسرعة نتركه لثواني ونحاول نزع البايركس برفق شديد حتى ينقلب معنا تماماً كما قالب الكيك …
- – بعد ان يتم قلب الأصابع بنجاح نرش عليها النسكافيه الناعم ويقدم بارداً …