طريق عمل سلطة المكرونة بالدجاج
سلطة المكرونة بالدجاج
سلطة الدجاج بالمكرونة وصفة شهية ، ذات مظهر رائع ، تحضر مع الفروج المشوي والخضار والتوابل ، وهي سريعة يمكن تحضيرها في فترة زمنية قياسية ، لذلك يمكن ان تكون سلطة المكرونة بالدجاج مناسبة للمرأة العاملة و الموظفة حضريها بجانب أطباقك المتنوعة وفي مناسباتك الخاصة.
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- 4 أكواب من معكرونة الفيونكات
- 1 دجاجة مشوية ومنزوعة الجلد والعظام، مشرحة
- 250 غرام بندورة كرزية
- 1 خيارة لبنانية، مقسمة لأنصاف ومن ثم مشرحة (اختياري)
- 1 قرن فليفلة أحمر حار ومشرح
- 1 بصلة حمراء صغيرة، مشرحة
- 1 كوب ورق ريحان، مفرومة (اختياري)
- 1 كوب من ورق البقدونس مقطعة (اختياري)
- ⅔ كوب زيتون أسود شرائح
- ⅓ كوب صنوبر، محمص
- للزينة:
- ¼ كوب (60 ملم) زيت زيتون بكر
- 1 فص ثوم مهروس
طريقة التحضير
- اطبخي المعكرونة في وعاء كبير واتركيها لتغلي مع الماء المملح حسب التعليمات الموجودة على العلبة، واتركيها حتى تنضج.
- جففيها من الماء الساخن ثم برديها بالماء البارد وبعدها جففيها تماماً.
- ضعي في وعاء كبير:"المعكرونة والدجاج المشوي المقطع والبندورة والخيار والفليفلة الحمراء والبصل والريحان والبقدونس والزيتون الأسود والصنوبر"، واخلطيهم جيداً.
- ثم ابدأي بتحضير الزينة امزجي الزيت مع الثوم.
- وتبليهم بالفلفل الأسود، ثم حركيهم وغطيهم.
- اسكبي الزينة المحضرة فوق السلطة وحركي المزيج جيداً، ومن ثم قدميها.