سلطة الدجاج بالكاري سهلة و لذيذة
سلطة الدجاج بالكاري
سلطة الدجاج بالكاري مؤلفة من الدجاج المقطع الى مكعبات ويخلط مع الزبيب، التفاح، العنب، البصل، الكرفس، الخس، والفستق السوداني للزينة، يمكن تقديم هذه الوصفة مع الحساء المفضل.
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- نصف كوب من صدر الدجاج، بدون عظام، مكعبات، مطبوخ
- نصف كوب من الزبيب
- 1 كوب من العنب، بدون بذور
- 1 تفاحة كبيرة، مكعبات
- 1 ونصف كوب من الكرفس، شرائح مائلة
- 2 بصلة خضراء، شرائح
- ملء اليد من اوراق الخس
- نصف كوب من الفول السوداني غير مالحة، مفرومة خشن
- نصف كوب من لبن الزبادي، قليل الدسم
- ¾ ملعقة صغيرة من بودرة الكاري
طريقة التحضير
- اخلطي الدجاج، الزبيب، العنب، التفاح، الكرفس، والبصل الأخضر في وعاء كبير
- في وعاء صغير آخر، اخلطي الزبادي، وبودرة الكاري لتجهيز الدريسينغ.
- اسكبي الدريسينغ فوق مزيج الدجاج وحركيهم جيداً حتى يتغطى بالكامل وبالتساوي.
- لتختلط النكهات، غطي وجمدي المزيج في الثلاجة لساعة واحدة. ثم ضعي أوراق الخس وزينيهم بالفستق.
- جمديهم لساعة أخرى قبل التقديم