طريقة عمل سلطة الكينوا بالجرجير
سلطة الكينوا بالجرجير
سلطة الكينوا بالجرجير نوع من انواع السلطات التي اصبحت من الوجبات الغذائية المشهورة في السنوات الاخيرة لما في الكينوامن قيم غذائية عظيمة اثبتها العلم
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- ١/٢ كاس كينوا فاتح
- ٤ جرز جرجير صغيرة
- علبة شمندر
- الصلصة:
- ٥ ملاعق كبيرة زيت زيتون
- ملعقةكبيرة عسل
- ٥ ملاعق كبيرة عصير ليمون
- ٢ ملعقة كبيرة خل بلسمك
- ٣ ملاعق كبيرة دبس الرمان
- ٤ فصوص ثوم
طريقة التحضير
- في وعاء على النار نضع الكينوا المغسول ونضيف إليه الماء.
- يتركوا على النار مدة عشر دقايق فقط ثم يرفع .
- تصفى من الماء جيدا وتترك لتبرد.
- يفرم الجرجير فرم ناعم.
- ويقطع الشمندر الى قطع ناعمة.
- في وعاء التقديم نضع الكينوا والجرجير والشمندر مع بعضهم ونقلب.
- في وعاء اخر صغير تخلط مكونات الصوص مع بعض .
- نضيف الصوص الى خليط الكينوا وتقدم وبصحة وعافية.