طريقة عمل سلطة الدكوة السودانية
طريقة عمل سلطة الدكوة السودانية
سلطة الدكوة السودانية من السلطات التي تتميز بمذاقها ومكوناتها فهي عبارة عن خضار مع عصير ليمون وزبدة الفول السوداني شهية للغاية جربوها .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- لتحضير السلطة:
- 1 حبة طماطم
- ½ حبة فليفلة حلوة
- 1 حبة خيار
- عصير ½ ليمونة
- 1 بصلة مفرومة
- 1 ملعقة كبيرة زبدة فول سوداني
- ملح
- لتحضير الشطة:
- فليفلة خضراء حارة
- 2 ملعقة زبدة فول سوداني
- عصير ليمونة
- ملح
- ½ حبة طماطم
- 2 فص ثوم مهروس
- ¼ كوب ماء
طريقة التحضير
- نضع في محضرة الطعام كلاً من الفليفلة الحارة وزبدة الفول السوداني والطماطم والماء ونطحنهم .
- نضيف الثوم المهروس والملح وعصير الليمون ونحرك المكونات جيداً وبذلك تكون الشطة جاهزة .
- نبدأ بالسلطة فنغسل الخضار التي ذكرناها جيداً ثم نفرمها فرماً ناعماً .
- نضع في وعاء كلاً من الطماطم والخيار والبصل والفليفلة وعصير الليمون وزبدة الفول السوداني والملح .
- نحرك مكونات السلطة حتى تمتزج مع بعضها جيداً ثم نضعها في طبق التقديم وبذلك تكون جاهزة .