طريقة تحضير سلطة سوريمي لبوستر
سلطة سوريمي لبوستر
سلطة سوريمي لبوستر تعتبر من السلطات الغنية جداً بالعناصر الغذائية فهي تجمع الخضار واللحوم البحرية بالإضافة إلى الصوصات المختلفة وتتميز بطعم رائع وشهى جداً .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- لتحضير اللوبستر: 400 غرام سوريمي لوبستر لحم الكركند
- 3 ملاعق كبيرة زبدة
- 1 ملعقة كبيرة : خردل - سويت شلي صوص - عسل
- 2/1 كوب صوص ثاوزند آيلاند
- للسلطة : 5 أوراق من الخس مقطعة
- 4/1 ثمرة أناناس مقطعة
- 4 شرائح كراب مقطعة قطع طولية رفيعة
- 1 ثمرة أفوكادو مقطعة
- 200 غرام فطر أبيض مقطع
- 1عود بصل أخضرمفروم
- الدريسنغ:4 ملاعق كبيرة عصير ليمون
- 1 ملعقة صغيرة : خردل - عسل
- 4/1 ملعقة صغيرة ملح
- 3 ملاعق كبيرة : صوص ثاوزند آيلاند - زيت الزيتون
طريقة التحضير
- نضع الزبدة في مقلاة على نار قوية ثم نضيف السوريمي لبوستر ونتركه لمدة 10 دقائق مع التقليب المستمر حتى تمام النضج .
- في وعاء نضع صوص الثاوزند آيلند وهوعبارة عن خليط من المايونيز والكاتشب والخل والفلفل الأسود ونخلطه مع العسل والخردل والسويت شيلي صوص ثم نضيف عليها قطع اللبوستر بعد نضجها ونخلط جيداً حتى يتشرب الصوص .
- في وعاء التقديم نضع الخس وفوقه الأناناس والأفوكادو والفطر والكراب والبصل الأخضر وعلى الوجه نوزع السوريمي لبوستر .
- نحضر الدريسينغ بخلط عصير الليمون والخردل والعسل والملح والزيت وصوص الثاوزند آيلند معاً بشكل جيد ثم نضيفة إلى السلطة .
- وبذلك يكون طبق سلطة السوريمي لبوس جاهزة وصحة وهنا .