طريقة عمل سلطة إيطالية بالباستا
سلطة إيطالية بالباستا
سلطة إيطالية بالباستا تعتبر من السلطات المميزة في المطبخ الإيطالي طعمها شهي ولذيذ جداً يمكن تقديمها على العشاء كوجبة خفيفة أو على الغداء كنوع من المقبلات .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- 300 غرام معكرونة مسلوقة
- 3 حبة خيار متوسطة ومقطعة مكعبات
- 200غرام بندورة كرزية مقطعة أنصاف
- 100غرام بروكلي مقطع
- 1 حبة بصل متوسطة مقطعة شرائح
- 100غرام شرائح زيتون أسود
- 200 غرام جبنة موزاريلا مقطعة مكعبات
- لتحضير الدريسينغ : 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1ملعقة صغيرة ماسترد
- 2 ملعقة كبيرة خل أبيض
- 2/1 ملعقة صغيرة : ملح - فلفل أسود
- 2 ورقة خس مقطع للتزيين
طريقة التحضير
- في وعاء نضع المعكرونة ونضيف فوقها الخيار والبروكلي والبندورة والبصل والجبن .
- في وعاء أخر نخلط جيداً الزيت والماسترد والخل والملح والفلفل الأسود .
- نسكب السلطة في وعاء التقديم المزين بالخس ثم نضيف فوقها الدريسينغ المحضر وصحة وهنا .