شوربة الدجاج بالذرة طريقة التحضير الاطيب
شوربة الدجاج بالذرة
شوربة الدجاج بالذرة شهية ولذيذة من مكعبات الدجاج والذرة الحلوة الرائعة مع تشكيلة من الخضار كالبقدونس، الكزبرة، البندورة مع البازيلاء وشعيرات الزعفران الطيب.
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- 1 ملعقة كبيرة من زيت نباتي
- 200 غ من صدر الدجاج، مقطع لمكعبات صغيرة
- 1 بندورة متوسطة، مقشرة ومشرحة
- 2 ملعقة كبيرة من البقدونس الطازج، مفروم ناعم
- 2 ملعقة كبيرة من الكزبرة، مفرومة ناعم
- 1 ملعقة كبيرة من رب البندورة
- 5 كوب ماء
- نصف كوب من البازيلا الخضراء المجمدة
- 340غ من الذرة الحلوة المعلبة، مجففة
- رشة من شعيرات الزعفران
طريقة التحضير
- سخني الزيت في مقلاة كبيرة، اطبخي الدجاج لــ 3 دقائق، او حتى يتغير لون اللحم، أضيفي البندورة وحمصيهم لــ2 دقيقة اضافية، ثم ضعي البقدونس والكزبرة ثم حركيهم لثوان.
- أضيفي رب البندورة، الماء، البازيلاء، الذرة الحلوة، والزعفران، اغليهم بدون غطاء مع تحريك من حين ﻵخر لمدة 10 دقائق ثم قدميهم.