طريقة عمل شوربة الذرة بالكريمة
شوربة الذرة بالكريمة
شوربة الذرة من الشوربات الشهية وسهلة التحضير التي يمكن صنعها في المنزل مثل المطاعم بمكونات بسيطة عبارة عن ذرة وكريمة وطحين وبصل وزبدة ومرق تخلط معاً وتقدم الشوربة اللذيذة والمغذية إلى جانب وجبة الغداء الرئيسية أو على العشاء .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- 90 غرام زبدة بدرجة حرارة الغرفة
- 1 بصلة مفرومة ناعمة
- 1 كأس كريمة طبخ
- 2 ملعقة طعام طحين
- 1 علبة ذرة حلوة
- 2 كأس ماء أو مرق دجاج ساخن
- ملح حسب الذوق
طريقة التحضير
- نذوب الزبدة في قدر عميق ونحميها ثم نضيف البصلة المفرومة ونحرك على نار متوسطة حتى تذبل .
- نضيف الذرة ونحرك المكونات جيداً ونتركها على نار هادئة لبضعة دقائق .
- نضيف الطحين ونحرك المكونات جيداً مع بعضها حتى يختفي الطحين .
- نضيف المرق والملح ونحرك المكونات على نار هادئة حتى يمتزج الطحين جيداً مع المرق ونترك المكونات على نار متوسطة إلى هادئة حتى تنضج الذرة تماماً .
- بعدها نضيف الكريمة ونحرك المكونات ونتركها حتى تغلي ويصبح قوامها سميكاً قليلاً .
- نصب الشوربة في طبق التقديم وبذلك تكون جاهزة .