طريقة عمل شوربة البطاطس السهلة
شوربة صحية ومفيدة
طريقة عمل شوربة البطاطس السهلة
شوربة البطاطس من ألذ الشوربات التي تحضر في الجو البارد ومكوناتها بسيطة وشهية ولا تحتاج الكثير من الوقت وستحبها العائلة بالتأكيد .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- 3 حبات بطاطس كبيرة
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 ملعقة كبيرة طحين
- 5 كوب ماء
- ملح حسب الذوق
- رشة فلفل أبيض
- ½ كوب كريمة طبخ
- برش جوزة الطيب
طريقة التحضير
- نقشر البطاطس ونقطعها مكعبات صغيرة ونضعها جانباً .
- نضع الزبدة في قدر ونسيحها ثم نضيف الطحين ونحرك حتى يمتص الزبدة .
- نضيف حبات البطاطس ونحرك لخمس دقائق مع الطحين والزبدة .
- نضيف الماء والملح والفلفل الأبيض ونحرك المكونات مع بعضها ثم نغطي القدر ونترك الشوربة على النار لحوالي 25-30 دقيقة حتى تصبح البطاطس طرية .
- نهرس الشوربة بالهاند بليندر ثم نضيف الكريمة والقليل من برش جوزة الطيب ونهرس المكونات معاً ونغطي الشوربة .
- نترك الشوربة على نار هادئة لمدة خمس دقائق ثم نضعها في طبق التقديم وبذلك تكون جاهزة .