طريقة عمل شوربة الممروتة
شوربة الممروتة
شوربة الممروتة تأتي من المطبخ اللبناني ومفضلة في الشتاء لما تعطيه من طاقة للجسم كما أنها غنية بالبروتين مكوناتها بسيطة ومذاقها شهي .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- كوب عدس بني
- ربع كوب أرز مصري
- بصلة كبيرة مقطعة
- ملعقة ملح
- ملعقة كمون
- رشة فلفل
- مكعب ماجي
- ماء
- للتزيين:
- خبز مقلي
- بقدونس مفروم
- شرائح ليمون
طريقة التحضير
- نغسل العدس ونصفيه ونضعه في طنجرة ونصب فوقه ماء يغمره وزيادة ثم نغليه ونزيل الرغوة عنه .
- بعد ربع ساعة نضيف الأرز والبصل وملح وكمون وفلفل وماجي ونغليهم حتى ينضجوا ويستووا تماماً .
- نضرب المكونات في البليندر حتى يصبح قوام الشوربة ناعماً .
- نصب الشوربة في طبق التقديم ونزينها بالخبز المقلي والبقدونس المفروم والليمون حسب الذوق .
- بهذه الطريقة السهلة والسريعة انتهت وصفتنا وصحة وهنا .