طريقة كبسة الدجاج السريعة منال العالم

كبسة الدجاج السريعة منال العالم

الكبسة من الاكلات المشهورة بالعالم العربي وخاصة بالسعودية  ودول الخليج. يمكن تحضيرها بالدجاج أو اللحم أو الروبيان أو السمك و يستخدم بتحضيرها قطع من الدجاج مع العظم و الخضراوات كالبصل والطماطم والجزر, اضافة الى صلصة الطماطم يستعمل في تحضيرها أرز بسمتي طويل الحبة مع مجموعة من المطيبات  كاعواد القرفة وحب الهال وورق الغار والزبيب , وتزين بالمكسرات واخترنا ان نقدم لكم هذه الطريقة اليوم باسلوب السيدة منال العالم الرائعة التي قمنا باقتباس بعض الافكار مع اضافة افكارنا المجربة لتكون النتيجة مبهرة والطعم رائع و شهي

مقادير كبسة الدجاج:

كوبين من أرز بسمتي منقوعة بالماء

دجاج مقطع مع عظمه

حبتين بندورة مفرومة

بصلة مفرومة

أربع أسنان ثوم مهروس

ملعقة أكل صلصة الطماطم

حبتين من الجزر المبشور

مكعب ماجي

ورق غار عدد 4

عودين قرفة

حب هيل عدد 4

ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

ملعقة اكل بهارات كبسة

ملعقة كبيرة سمنة

زبيب

طريقة تحضير كبسة الدجاج:

1. نقلي البصل والثوم ثم نضيف الدجاج ونقلب.
2. نضيف البندورة المفرومة والقرفة وحب الهال والقرفة المطحونة والبهارات والماجي وصلصة الطماطم.
3. نغمر الدجاج بالماء ونتركه حوالي الساعة حتى تمام استوائه, ثم نرفع الدجاج ونحمره بالفرن.
4. نضيف الرز للمرق ونضيف الجزر ونترك الرز حتى الاستواء.
5. بالنهاية  نضيف الزبيب ونقلب .
6. نزين بقطع الدجاج المحمر والمكسرات المقلية.

طريقة عمل كبسة اللحم