طريقة عمل الدجاج الحار بالفرن
الدجاج الحار بالفرن
الدجاج الحار بالفرن طبق لذيذ بنكهة الليمون و الفلفل الحار ، إليك هذا الطبق من الدجاج الحار الشهي، يمكنك تقديمه مع الأرز والخضار المفضلة لديك .
المقادير
- ¾ ملعقة صغيرة من الملح
- ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الحار
- ⅛ ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر
- ¼ ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
- ⅛ ملعقة صغيرة من مسحوق البصل
- ¼ ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف
- ¼ ملعقة من البقدونس المجفف
- 4 صدور من الدجاج بدون عظم وبدون جلد
- ملعقتا طعام من الزبدة
- ملعقة طعام من زيت الزيتون
- ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثوم
- 3 ملاعق طعام من عصير الليمون
طريقة التحضير
- في وعاء صغير، امزجي الملح والفلفل الأسود والفلفل الحار والفلفل الأحمر و1/4 ملعقة مسحوق الثوم ومسحوق البصل والزعتر والبقدونس. رشي هذه التبلة الحارة على صدور الدجاج بكثرة.
- سخني الزبدة وزيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. اطبخي الدجاج حتى يصبح لونه ذهبيا، حوالي 6 دقائق لكل جانب. رشي ملعقتي مسحوق الثوم الصغيرتين وعصير الليمون. اطبخيه مدة 5 دقائق، وحركيه باستمرار كي يختلط مع الصلصة.