طريقة عمل صدور دجاج بخل البلسمك
صدور دجاج بخل البلسمك
صدور دجاج بخل البلسمك ، ومع وجود العديد من وصفات الدجاج، نقدم لكم اليوم وصفة دجاج مميزة بصلصة البلسمك التي يمكن تحضيرها في 20 دقيقة فهي مكونة من صدور الدجاج والباستا وصلصة خل البلسمك مع الطماطم والحبق وجبنة الموزاريلا الشهية .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- 2 صدور دجاج
- 4 ملعقة كبيرة خل بلسسمك ( الخل البلسمي )
- 2 كرة من جبنة الموزاريلا
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2 كوب طماطم شيري
- ½ كوب حبق مفروم
- ملح وفلفل
طريقة التحضير
- نتبّل صدور الدجاج بالملح والفلفل . نضع زيت في المقلاة ونقلي صدور الدجاج لمدة 5 دقائق من الطرفين ثم نضعها جانباً .
- في الزيت المتبقّي في المقلاة نقلّي الثوم وما إن يتغير لونه نقوم بوضع الطماطم ثم خل البلساميك . نغطي المقلاة ونترك المكونات على نار هادئة لمدة 5 دقائق أو حتى تذبل الطماطم .
- نقطع الدجاج إلى شرائح ونضعه مجدداً في المقلاة فوق الطماطم ونضع على كل شريحة جبنة الموزاريلا ورشة حبق ونغطي المقلاة لمدة 5 دقائق حتى تذوب الموزاريلا .
- عند التقديم، يمكن أن نضع الدجاج على باستا مطبوخة ثم نضع الصلصة ونزين بالقليل من جبنة البارميزان .