طريقة عمل مكرونة بالدجاج والسبانخ
مكرونة بالدجاج والسبانخ
مكرونة بالدجاج والسبانخ ، وصفة مكرونة الدجاج بالجبن والسبانخ تجمع النكهات التي يحبها الجميع حيث تتكون من الباستا وصلصة حمراء وجبن الموزاريلا والبارميزان مع الدجاج المتبل بالبهارات الإيطالية الشهية .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- 225 غرام باستا
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 رطل صدور دجاج
- 1 ملعقة صغيرة توابل إيطالية
- 800 غرام صلصة سباغيتي
- 400 غرام طماطم مقطعة مكعبات
- 90 غرام جبنة كريمية
- 2 كوب سبانخ طازج
- 2 كوب برش موزاريلا
- ¼ كوب برش بارميزان
طريقة التحضير
- نحمي الفرن لدرجة حرارة 350 فهرنهايت ثم نرش طبق فرن قياسه 9 × 13 برذاذ طبخ غير لاصق .
- نسلق الباستا في ماء مغلي مملح حسب التعليمات الموجودة على المغلف ثم نصفيها جيداً ونضعها في طبق الفرن .
- نسخن زيت في قدر كبير على نار متوسطة إلى عالية وأثناء ذلك نقطع صدور الدجاج لقطع صغيرة ثم نضيفها للزيت مع التوابل الإيطالية ونصف كمية صلصة السباغيتي والطماطم المقطعة ونحرك المكونات لمدة 2-3 دقيقة .
- نضيف الجبنة الكريمية لمزيج الدجاج والصلصة ونحرك على نار هادئة حتى تذوب الجبنة ثم نضيف السبانخ ونحرك لمدة دقيقة حتى تذبل أوراقه .
- نسكب مزيج الدجاج فوق الباستا ونرش 1 كوب من برش الموزاريلا وبقية صلصة السباغيتي ثم بقية الموزاريلا والبارميزان ونضعها في الفرن لمدة 20 دقيقة .