طريقة عمل ساندوتش كودو الدجاج
ساندوتش كودو الدجاج
ساندوتش دجاج كودو شهي للغاية وهو مناسب لعشاء سريع دون أي تعب أو عناء أو انتظار وهو عبارة عن دجاج متبل بالصويا صوص والكاتشب والمايونيز والخردل والبهارات يقلى بالزيت مع البصل والفلفل الملون حتى ينضج ويقدم في الساندوتش مع المايونيز والخس والمخلل .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- ½ كيلو دجاج مقطع شرائح سميكة
- لتحضير التتبيلة:
- 3 فص ثوم مهروس
- ½ ملعقة صغيرة زنجبيل
- 2 ملعقة طعام خردل
- 2 ملعقة طعام صويا صوص
- 2 ملعقة طعام كاتشب
- 1 ملعقة صغيرة بودرة بصل
- 2 ملعقة طعام مايونيز
- ملح حسب الذوق
- رشة فلفل أسود
- لتحضير حشوة الساندوتش:
- 3 ملعقة طعام زيت نباتي
- 1 بصلة كبيرة مقطعة جوانح
- 1 حبة فلفل رومي أخضر مقطع مكعبات
- 1 حبة فلفل رومي أحمر أو أصفر مقطع
- مايونيز
- خس مفروم
- مخلل خيار
- خبز
طريقة التحضير
- نضع الدجاج المقطع في وعاء ونضيف عليه الثوم والزنجبيل والخردل والصويا صوص والكاتشب وبودرة البصل والمايونيز والملح والفلفل الأسود ونخلط المكونات حتى تمتزج جيداً .
- نغطي الدجاج ونتركه جانباً حتى يمتص النكهات .
- نحمي الزيت في مقلاة ونضيف البصل ونحرك حتى يكتسب لوناً ذهبياً ثم نضيف الدجاج مع التتبيلة ونحرك ونتركه حتى ينضج نصف نضج .
- نضيف الفلفل الرومي الملون ونحرك حتى تذبل وينضج الدجاج تماماً .
- نضع في الساندوتش القليل من المايونيز والخس المفروم والمخلل ثم نضيف خلطة الدجاج وبذلك يكون ساندوتش دجاج كودو جاهزاً للتقديم .