طريقة عمل جمبري ملفوف بالكنافه
جمبري ملفوف بالكنافه
جمبري ملفوف بالكنافه ، قد يظن بعض الأشخاص أن الكنافة نوع من أنواع الحلوى فقط، ولكن المفاجأة أنه يمكن أن تدخل الكنافة في وصفات الطبخ الشهيرة ، ومنها الكنافة بالجمبري التي تتميز بسهولة تحضيرها وطعمها المميز الشهي ونقدم لك طريقة عمل الكنافة بالجمبري وننصحكِ بتجربتها بعيدًا عن الوجبات اليومية التقليدية.
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- عدد 6 جمبري كبير نظيف
- ملعقة صغيرة دقيق
- كوب ماء
- ربع كيلو كنافة بلدي
- سياخ خشب
- 2عصير ليمون
- ملح و فلفل اسود "حسب التذوق"
- ملعقة كبيرة صويا صوص
طريقة التحضير
- تتبيلة الجمبري
- في وعاء تبلي الجمبري بالصويا والليمون والملح والفلفل
- في وعاءٍ عميقٍ ذوبي الدقيق في الماء حتى تحصلي على عجينة سائلة ثم اغمسي الجمبري فيه.
- قسمى الكنافة بعدد حبات الجمبرى.
- قومى بلف الكنافة حتى يتم تغطية الجمبرى.
- ادخلي عيدان الخشب في الكنافة حتى يسهل قليها
- في زيت غزير ساخن اقلي عيدان الكنافة .
- اخرجيها من الزيت على منشفةٍ ورقيةٍ حتى تصفى من الزيت الزائد وقدميها ساخنةً