طريقة عمل فليفلة محشية باللحم والجبن
فليفلة محشية باللحم والجبن
فليفلة محشية باللحم والجبن وصفة مميزة تحضر بطريقة سهلة من الفليفلة ألوان والمحشية باللحم والجبن والفطر والبصل والاعشاب الإيطالية مشوية بالفرن لذيذة وشهية .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- 300 غرام لحم ستيك مقطع قطع صغيرة
- 1 كوب جبنة شيدر مبشورة - فطر مقطع
- 2 حبة : فليفلة حمراء - فليفلة خضراء - فليفلة صفراء
- 1 حبة بصل مفرومة
- 3 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- ½ ملعقة صغيرة : ملح - فلفل أسود - أعشاب إيطالية
طريقة التحضير
- نسخن الفرن على حرارة 200 درجة مئوية ثم نضع الفلفل الملون في صينية فرن مغلفة بورق الزبدة وندخلها الفرن لمدة 30 دقيقة ثم نخرجها ونتركها جانباً في هذه الاثناء نقوم بتحضير الحشوة حيث نضع الزيت النباتي في مقلاة على نار متوسطة ونضيف البصل نقلب ونتركه لمدة 5 دقائق حتى يذبل ثم نضيف الفطر والأعشاب والملح والفلفل ونقلب ونترك الخليط مدة 10 دقائق حتى ينضج الفطر ثم نضيف الستيك ونقلب ونتركه على النار مدة 20 دقيقة حتى تمام النضج ثم نضيف الجبن المبشور ونرفع الوعاء عن النار ثم نوزع الحشوة على الفلفل المشوي ونعيد الصينية إلى الفرن ونتركها لمدة 10 دقائق حتى تسيح الجبنة ويتحمر الوجه .
- نسكب في طبق التقديم وتقدم ساخنة وصحة وهنا .