طريقة عمل مفركة بطاطا ونقانق بالفرن

مفركة بطاطا ونقانق بالفرن

وهي من الاطباق الشهية التي تتميز بسهولة تحضيرها ونكهتها الرائعة فهي مزيج من البطاطا والنقانق المتبلين والممزوجين بالبصل والتوابل الشهية واليكم اسرع واسهل طريقة لتحضير طبق مفركة بطاطا ونقانق بالفرن

مقادير مفركة بطاطا ونقانق بالفرن :

3 بطاطا

5 حبات نقانق

1 بصل

1فليفلة صفراء

1/4 كوب فطر

2 فص ثوم

1 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة صغيرة فلفل اسود

1 ملعقة كبيرة خردل

1 ملعقة كبيرة زبدة

طريقة تحضير مفركة بطاطا ونقانق بالفرن :

1- نقطع البطاطا الى مربعات كبيرة ونقطع الفليفلة أيضا الى مربعات ونضعهم في وعار

2- نقطع النقانق ونقطع البصل الى شرائح ونضيفهم الى البطاطا والفليفلة ونضيف أيضا الفطر ونقلب المكونات جيدا

3- نهرس الثوم ونضيفهم الى المكونات ونضيف الزبدة والخردل والملح والفلفل ونقلبهم جيدا

4- نضع ورقة قصدير ونضيف كل المكونات بداخلها ونغلقها جيدا ثم ندخلها للفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 20 دقيقة الى ان تنضج البطاطا

5- نخرج المفركة من الفرن ونسكبها في طبق وتصبح جاهزة للتقديم

طريقة عمل مفركة بطاطا بالفرن